Esta es la maquina.
Las picadoras de carne, era de
los más habituales en las cocinas españolas, pero como todo lo que se publica
en este blog está en peligro de extinción… si bien es posible que tengamos alguna eléctrica
en nuestras cocinas (incluso algún accesorio de la batidora que sirva para
picar carne) lo más probable es que no las usemos a menudo. En particular la
que hoy muestro tiene la característica de ser llamativa, este tipo de máquinas
solían ser metal, y está en particular es de plástico de color rojo bastante chillón,
y tiene un curios sistema de anclaje tipo ventosa ideal para cocinas modernas
Made in Italy.
¿Canasta?
Observe el lector el sistema de agarre de la maquina.
Y esto otro modelo mas tradicional, en el pueblo.